‘Chabar lu « minjar ‘quò d’aquí »

Un pitit bilhet per barrar lu cledon de la granda operacion de 2010, lu « minjar ‘quò d’aquí ».

Tant iò dire còp sec, lu barradon n’eriá pas estat plaçat pro naut per me far me d’esalenar e sonjar iò far sautar ne’n chamin. A la debuta, ‘guí un pauc de mau perquè me sei esmaraunhat de voler trobar una formula per carcular los quilometres de las fruchas e daus legums, aquò avant de daissar tombar après m’estre decubert « locavore » sens iò saber coma lu Monsur Jourdain. Los ~5 % de non locavorisme son las espiças mai l’òli d’oliva.

Lu barradon n’eriá pas plaçat naut per un vegetarian° qu’escota nonmàs radiò-frança e vai coma sa biclicleta.

Punt per punt.

Vegetarian : segur, es mai aisat per vegetarian de se passenjar sus un merchat per far sas pervecions que per un omnivore esperar surtir dau subremerchat sens un nutricida¹ emplastifiat. Los merchats païsans balhan qua’iement tota l’annada de bons produchs, quauques uns biòs, d’autres non, per d’autres son de far bona mina aus produchs « rustiques » o ancians, quauquas vetz obludats, ‘laidonc dau còp desobludats :p

Los produchs son mens chars que dins un subremerchat, 1€30 pretz constant de novembre d’aicí lu mes de març per lu quilò de raiças iranjas contra 1€60 chas un supermentor. ‘Quò es a v’autres d’anar los veire, los encontrar, damandar…

Vos fau estre saví maitot e pas voler far un clafotís per la chandelor.

I a beleu de per chas vos un’ AMAP (►fr), un vargier de Cocanha (►fr) o beleu ‘na rentela de consomator, aquelas alternativas son pas portosas dau mesma sens mas las valen mielhs que lus subremerchats.

Radiò-frança, perquè lu prumier geste per estre libre es de gietar sa televicon. Iò comprene ben que ‘quò es mai aisat per un vilaud que dins lu fond de la campanha lemosina, mas es mai-que-mai important de far, per la santat mentala. Entau fasent, ostatz totas las manipulacions de la propaganda, n’i a enquera be pro entau.

Quauques eisemples de bon auvir :

  • Meitat chen – meitat pòrc(►òc), pouviá pas far sens, perquè iò valetz be ! Emai siguesse pas vertadièrament « descreissenta ».
  • T’aime mon CO² ! (►fr), subretot perquè me fas poschar gras.
  • Terra per terra(►fr), que normalament fau escrire Tèrra per pas parlar galisistan.
  • Lu grun (►fr)… son de París, mas quauquas vetz, la tematica es descreissanta.

La bicicleta, per estre segur de pas chargar de tròp la sauma². Estre son pròpri motor per botjar vos fai viste preferar l’escorchièra a la granda rota.

La lista de las pervecions es tòst viste gietada per ‘chatar quò que n’i a sus lu merchat. I a pas mestier de tirar sus la salada per la far frutjar, fau màs esperar.

Après fau cosinar un pauc, segur. Aquò es beleu un daus punts lu mai delicat. Es pas aisat de dire que fau far sos iaorts per estre segur de saber çò que minjam. Que per far una tortièra fau 10 minutas per lu paston, una nueit a esperar e 20 minutas per iò cueire mai de las pomafruchas, 50 mai de las pomaterras. Quantben de temps passat dins las autoristalhas, a esperar a la caissa, se tornar esmangonhar dins la veitura, far chaufar la pizza ? Sens obludar la boitia, lu plastic, lu chamin realisat per los legums per se far pelar e netiar, se far copilhar dins ‘n autre endreit, cosinar mai congialar ente sabe-ieu… 10 euròs la pizza e pensatz balhar de la moneda a la tipessa darrièra la caissa ? Pensatz vertadièrament vos paiar minjar ?

Après ‘questa minuta de morala, ‘chabarai fin finalament ‘queu bilhet per dire que « se chalenjar » entau es un bon ‘gulhon per (se) chamjar. Vidatz los armarís, soschatz au perquè mai au per-de-què, tornatz los emplir, beleu d’un autre biais.

Iò sabe que ‘quò es mai aisat per una familha monopairala sens goiasson³ minjor de raiças e velociclòpede, mas sosestimatz pas las vòstras capacitats de transformacion.

Nòtas :

° 25 ans de vegetarisme ujan, v-òc-eeeeeeeeeeeeeeeeeei.

¹ los sabantors me perdonaran l’oximore.

² dins la revirada francesa, i a un juec de mòt purit que vòle pas vos fòrçar de legir.

³ en 1 mòt : celibatarí. Mas ilhs contan jamai. E mesma dins la futura Occitània granda, ilhs, mai elas, serán ‘quí per paiar. Egaus davant la talha, unicament davant la talha, per los drechs, ‘na vos la far metre coma quò se ditz gentament chas los eteròs.

Comprar, llençar, comprar from Jordi el Boig on Vimeo.

Publicités